CUISINE

ゲストへの感謝の気持ち、おもてなしの心を伝えるいちばんのアイテムがお料理だと、私たちは考えております
そんな想いを込めてお届けするのが『The Place of Tokyo』ならではのオリジナルコース
ジャパニーズキュイジーヌです

旬

日本には一年を通して四季があり
自然が与えてくれる様々な恵みがあります
最もこだわっているのは、そんな旬の食材
素材本来の持ち味を生かして調理いたします
年4回、シーズンごとにメニューをチェンジするのも
お客様へ常に新鮮な味をお届けし
日本の四季を感じて頂くためです

オリジナル

どんな年齢層のゲストにも安心して
食事をお楽しみいただけるように
お箸で食べられるようにしたオリジナルメニューです
素材そのものの風味を活かし
日本人が慣れ親しんだ醬油や味噌を隠し味にした
和テイストのお料理です

温度

温かいものは温かいうちに
冷たいものは冷たいうちに
一皿一皿の温度感を大切にした
私たちのこだわりのスタイルです
お客様のテーブルへ出来立てのお料理を提供します
お贈りするのは”我が家のようなおもてなし”です

場所

全てのバンケットルームにプライベートキッチンや
オープンキッチンを併設し
それぞれに専属のシェフを配置
ご来館いただいたすべてのゲストへできたてのお料理を
お届けします

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